منتج صلصة البندق اللذيذة

قد تبدو عملية الإنتاج بسيطة، إلا أنها تخفي الكثير من التفاصيل التي يسهل التغاضي عنها. أولا يأتي التحميص. يجب إيقاظ رائحة البندق من خلال درجة الحرارة، لكن الحرارة المفرطة يمكن أن تلحق الضرر بالزيوت، مما يؤدي إلى نكهة محترقة ومريرة؛ وعلى العكس من ذلك، فإن الحرارة غير الكافية تفشل في إطلاق الرائحة. نحن نستخدم طريقة التحميص البطيء بدرجة الحرارة المنخفضة، مما يسمح للبندق بالتسخين بالتساوي في بيئة ذات درجة حرارة ثابتة. مع مرور الوقت، يتم تنشيط الزيوت الموجودة داخل المكسرات بهدوء، وتتعمق الرائحة وتتكثف تدريجيًا، وتشكل في النهاية رائحة لا تُنسى عند أول نفحة. التالي هو الطحن. تحدد هذه الخطوة قوام واتساق زبدة البندق. تطحن المطاحن الحجرية التقليدية ببطء ولكن يمكنها الحفاظ على العناصر الغذائية للبندق ورائحته إلى أقصى حد. نحن نلتزم بنهج طحن منخفض السرعة وطويل الأمد، لتحويل البندق من حبيبات إلى عجينة ناعمة. البندق الصحي واللذيذ، البندق المحمص العضوي، المكسرات عالية الجودة، البندق العضوي، اكتشف البندق الفاخر لدينا! مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أو الخبز.